Ab Juli 2023
Indische Spezialitäten

Neuhäuserstr. 19, D-86154 Augsburg

0821 90693800

Taj Mahal Augsburg
X
TEL: 0821 90693800
Book a table

Taj Mahal Restaurant Augsburg

Wir laden Sie ein das Restaurant Taj Mahal in Augsburg, Neuhäuserstrasse 19, näher kennen zu lernen und freuen uns, Sie bald mit indischen Spezialitäten verwöhnen zu dürfen.

Das Taj Mahal Restaurant in der Neuhäuserstr. 19 in Augsburg bietet Ihnen in angenehmer Atmosphäre feine und erlesene Gerichte nach Originalrezepten aus der indischen Küche.

Gerne servieren wir unsere indischen Köstlichkeiten auch auf der bedachten Sonnenterrasse, die genügend Platz bietet für bis zu 20 Personen.

Das Restaurant Taj Mahal verfügt über einen Gastraum für ca. 20 Personen. Ein 6 Meter breites Poster vom Palast Taj Mahal versetzt den Besucher in die zauberhafte indische Atmosphäre.


Öffnungszeiten


Montag - Freitag 11:30 - 14:30 Uhr
und abends 17:30 - 23:30 Uhr
Samstag 17:30 - 23:30 Uhr
Sonntag 11:30 - 14:30 Uhr
und abends 17:30 - 22:00 Uhr


  0821 90693800

Taj Mahal Augsburg

Naan

Naan ist nicht nur eine Beigabe zu den "Curries", sondern es ersetzt auch das Besteck. Mit Nanstückchen nimmt der Inder seine Speise auf und löffelt damit auch die Soße.

Zum Schluß noch einige Anmerkungen zum indischen "Curry". Das Wort "Curry" ist eine phonetische Missinterpretation, die von den Briten nach Europa gebracht wurde.

Das tamilische Wort "kari" (Tunke) soll der Ursprung für diese Bezeichnung gewesen sein. Oft wird das Wort synonym für alle indischen Gerichte gebraucht, manchmal für Speisen, die mit einer typischen Soße zubereitet sind. Manchmal aber auch nur für das bei uns bekannte "Currygewürz".

Ein "Currygewürz" schlechthin gibt es jedoch in Indien nicht. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine Zusammenstellung verschiedener Gewürze, die - jeweils individuell abgestimmt - immer wieder anders schmeckt. Jede Hausfrau, jeder Koch verwendet eine eigene typische Curry-Gewürzmischung, deren Zusammensetzung wie ein Geheimnis gehütet wird.


Indische Küche

Sie wollen mehr über die Geheimnisse der indischen Küche erfahren? Dann klicken Sie hier:

Geheimnisse

Tandoori

Das Geheimnis liegt nicht nur in der großen Auswahl an Gewürzen, sondern vor allem darin, sie sorgfältig aufeinander abzustimmen und beim Kochen so zu behandeln, dass ihr Aroma zur vollen Entfaltung kommt.

Als Kochgerät wird nur eine Pfanne auf offenem Feuer oder ein Tandoor (Holzkohle-Lehmofen) benutzt. Der Tandoor ist der Allzweckofen der Inder. Dieses universelle Gerät ist meist krugförmig und besitzt eine mit fest gebranntem Lehm ausgekleidete Höhlung, auf deren Boden Brennholz entzündet wird.

Obendrauf kann man eine Pfanne oder einen Topf platzieren. Der Tandoor kann gleichzeitig auch als Backofen verwendet werden. An die durch die Glut erhitzten Außenwände wird der tellerförmige Nan (Fladenbrot) geklebt und dort gebacken, was nur einige Minuten dauert.


Unsere Highlights

  • Alle Speisen werden täglich frisch für Sie zubereitet
  • Das indische Brot (Naan) und gemischte Fleischspieße kommen knusprig aus dem Tandoori (Lehmofen)
  • Mo - Fr preiswerte Mittagsmenüs ab 8,90 €
  • 10% Rabatt für Selbstabholer auf alle Hauptgerichte
  • Für unsere Gäste stehen kostenfreie Parkplätze zur Verfügung
  • Das Taj Mahal eignet sich besonders auch für private Feste für bis zu 40 Personen (Restaurant und Sonnenterrasse)
  • Und Firmenfeiern wie Weihnachtsfeier, Beförderung oder Jubiläum etc.

Taj Mahal Augsburg

Book a Table

Rufen Sie uns an und reservieren Sie einen Tisch unter:

0821 90693800

Oder buchen Sie online hier über QUANDOO: 



Kontakt & Anfahrt

Klicken Sie auf nachfolgendes Symbol.
Es öffnet sich eine neue Seite mit einer Kartenansicht von google:

Taj Mahal Augsburg

Adresse

Neuhäuserstr. 19
86154 Augsburg


10% Rabatt

für Selbstabholer

Open Hours

Montag-Freitag       11:30 - 14:30 Uhr

und abends             17:30 - 23:30 Uhr

Samstag:                 17:30 - 23:30 Uhr

Sonntagmittag         11:30 - 14:30 Uhr

Sonntagabend         17:30 - 22:30 Uhr


Mittagsmenüs

Montag-Freitag       11:30 - 14:00 Uhr